こんにちは♪

ヘルシー料理にはまっています、スタッフのほなみです！

今回はダイエットに嬉しい食材『おから』を使ったメニューです！

おからハンバーグ

【材料】2人分

合挽肉    150g
生おから    50g
タマネギ    1/4個
卵    1個
牛乳    50cc
塩    小さじ1/3
コショウ    少々
ナツメグ    適宜

【作り方】

①タマネギ(みじん切り)とおからを電子レンジで加熱
(油を使いたくないのでタマネギとおからの青臭さを飛ばすため)

②材料をボールで混ぜ合わせる

③タネを丸く固めてフライパンで焼き、焼き色が付いたら蒸し焼きにする

☆おからに置き換えてカロリーダウン♪
(1人分456kcal⇒384kcalで72kcal減になるそうです)

・水分を吸わせるためのつなぎとして普通はパン粉を使いますが、おからがつなぎの代わりになるので、その分もカロリーダウンできます♪

ヘルシーにアレンジする癖付けができると、身体も喜びますね＾＾